Filékniv
En kniv med flexibelt och relativt smalt blad. Kniven är mycket följsam, vilket underlättar när du filéar fisk. Det gör att du enkelt kommer åt att skära under skinnet och runt benen på fisken. Du kan även använda filékniven till att putsa kött och fågel.
Material Rostfritt stål
Storlek 16 cm
HRC 56-58
Fiskbenspincett 13 cm böjd
En kraftig fiskbenspincett med extra starkt grepp. Med den här pincetten får du tag om de mest svåråtkomliga fiskben.