CULIMAT Zestjärn fint

Från citruszest till parmesan, från muskot till mörk choklad. Mathias Dahlgrens zestjärn är framtaget för finrivning med ett jämnt, följsamt riv och tydlig respons i handen. Den välbalanserade tyngden och det specialformade skaftet ger ett stabilt och bekvämt grepp genom hela arbetet. Den silikonförsedda framkanten gör att järnet vilar stadigt mot arbetsbänken och ger extra kontroll när tempot är högt. Rivytan är utvecklad för hårda råvaror som parmesan, muskotnöt, choklad, vitlök, ingefära och infrysta råvaror. Zestjärnet är tillverkat i rostfritt stål och tål diskmaskin. Det här zestjärnet använder jag främst när jag ska riva riktigt hårda material som muskotnöt, kanelstång, nötter, mörk choklad eller färska råvaror till en pure liknande konsistens som tex vitlök eller ingefära. Lycka till i köket! //Mathias