Kockkniven från Global Z är en vidareutveckling av Globals klassiska kockkniv G-2. Skillnaden är att Global Z har en svart DLC-beläggning, vilket inte bara är visuellt snyggt utan även ger kniven en fantastisk prestanda. DLC-behandlingen ökar hårdheten på stålets yta med över 140 procent. Kockkniven är mångsidig och du kan använda den till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Tyngden i knivbladet underlättar när du arbetar med stora köttstycken och rotsaker.
Global Z är en exklusiv kniv som kommer numrerad. På grund av den komplicerade tillverkningsprocessen produceras endast ett fåtal exemplar varje år. Putsduk och elegant presentlåda ingår.
Färg Svart
Material Rostfritt stål
Storlek 20 cm
HRC 56-58