En böjd skalkniv från franska Opinel för skalning av alla typer av frukt och grönsaker. Det vinklade bladet gör det enklare att komma åt och komma runt. Bladet är av Sandvik 12C27 stål och handtaget är tillverkat i avenbok.
Opinel har tillverkat knivar i den lilla franska staden Saint-Jean-de-Maurienne sedan 1890.