SCANPAN Fusion 5 Stekpanna 20 cm

En rostfri stekpanna är ett bra komplement till en non-stick-panna. Den fungerar ungefär som en grill. Till en början kommer råvaror såsom kött, fisk och fågel att fastna i pannan. Men så snart köttet har fått yta stängs porerna igen och det släpper av sig själv – precis som på ett grillgaller. Resultatet blir en råvara med fantastisk, krispig stekyta. Den rostfria pannan är också en favorit i restaurangköket eftersom den har en lång livslängd, tål höga temperaturer och kan diskas i maskin. Material Rostfritt stål Storlek 20 cm Scanpan Fusion 5 Scanpan Fusion 5 utsågs till bästa obelagda panna i Aftonbladets stekpannetest 2025. Serien karakteriseras av en vacker design och högblank finish. Som namnet antyder är den tillverkad i fem lager. Rostfritt stål varvas i det här fallet med aluminium. Konstruktionen ger stek- och kokkärlen snabb och jämn värmespridning, vilket i sin tur reducerar tillagningstiden till ett minimum. Fusion 5 har även en mängd andra egenskaper, där utseende och funktion samspelar på bästa sätt. Till exempel är alla kärl utrustade med droppfri kant och måttskala. På kastrullocken speglas Scanpans logotyp från handtaget ner i den högblanka ytan, en detalj som visar på vilket arbete som ligger bakom varje enskild produkt. Den blanka ytan bidrar också till att kärlen är mycket enkla att hålla rena. Du kan till och med diska dem i maskin. Fusion 5 är ugnssäker upp till 260 grader och fungerar på alla värmekällor, inklusive induktion. Lagren består av: 1. Rostfritt stål 2. Aluminiumlegering 3. Ren aluminium 4. Aluminiumlegering 5. Rostfritt stål